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东莞集体饭堂承包引得国外团膳企业纷纷落户分羹得利

东莞集体饭堂承包引得国外团膳企业纷纷落户分羹得利

广东东莞市团膳行业协会11日正式成立,东莞市集体饭堂承包者有了自己的组织,该协会的成立也让东莞的团膳行业得到了有效管理。记者从成立大会上了解到,由于东莞集体饭堂承包市场巨大,引得国外“团膳”企业纷纷落户东莞,分羹得利。

东莞市是世界上着名的制造业基地,注册的外资企业有两万多家,外来工上千万人,市场需求非常大,承包工厂企业的集体饭堂利润十分丰厚,于是专门承包集体饭堂的团膳在东莞如雨后春笋般出现。在我国,团膳行业属于朝阳产业,市场开发潜力和需求都非常大。随着我国国有企业的改革,主辐分离,企业食堂加紧走向社会化的进程,这对我国的团膳事业发展无疑是莫大的助力。同时,我国团膳事业发展不成熟,和国外相比差距较大。以美英为首的西方发达国家的团膳事业由来已久,发展成熟,规模很大,且再世界各地遍地开花,“抢滩”市场。

近年来,受国外团膳行业的影响,东莞的集体饭堂承包市场已逐渐被国外的团膳企业占据,由于东莞的市场需求大,外籍团膳企业纷纷瞄准东莞,相继有美国爱玛克、法国索迪斯、英国康伯斯、韩国三星、LG等外籍团膳企业进驻东莞。

据了解,目前东莞市团膳行业协会容纳团膳企业近1000家,年采购食用油15万吨,肉类30万吨,大米60万吨,蔬菜110万吨,平均每天为东莞市400多万的工厂企业员工提供就餐服务。(钟新)

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